Маринад теріякі для лосося:
- 4 столові ложки соєвого соусу (1 столова ложка соєвого соусу в порошку на 3 столові ложки води)
- 2 столові ложки меду або коричневого цукру
- 1 столова ложка рисового оцту або соку лайму
- 1 чайна ложка тертого імбиру
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка кунжутної олії
Приготування: Маринуйте лосося 30–60 хвилин. Запікайте 12–15 хвилин при 190°C. Маринад, що залишився, доведіть до кипіння та полийте ним рибу.
