Marynata umami do kurczaka:
- 4 łyżki sosu sojowego (Jedna łyżka sosu sojowego w proszku na 3 łyżki wody)
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku
- świeżo mielony pieprz
Przygotowanie: Wymieszaj wszystkie składniki. Zamarynuj mięso na minimum 2 godziny (najlepiej całą noc). Piecz lub grilluj.