Marynata do karkówki w sosie sojowo-musztardowym
- 4 łyżki sosu sojowego (Jedna łyżka sosu sojowego w proszku na 3 łyżki wody)
- 1,5 łyżki musztardy (najlepiej dijon)
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- ½ łyżeczki majeranku
Przygotowanie: Wymieszaj wszystko, natrzyj karkówkę i marynuj min. 4 h (najlepiej noc). Piecz 180°C ok. 60–80 min lub grilluj.
