Маринад терияки для лосося:
- 4 столовые ложки соевого соуса (1 столовая ложка соевого соуса в порошке на 3 столовые ложки воды)
- 2 столовые ложки мёда или коричневого сахара
- 1 столовая ложка рисового уксуса или сока лайма
- 1 чайная ложка тёртого имбиря
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка кунжутного масла
Приготовление: Маринуйте лосося 30–60 минут. Запекайте 12–15 минут при 190°C. Оставшийся маринад доведите до кипения и полейте им рыбу.
